Microlote: Cosecha de oro (الحصاد الذهبي)

La obtención de la variedad Catuaí a partir del Caturra y Mundo Novo, quizá lo más exitoso es el comportamiento en campo y el perfil de taza del Catuaí Amarillo. El lote más grande de esta variedad de Grupo Santa Eduviges se encuentra Finca La Hilda, en el lote La Isla (Lat:  10° 5’29.45″N, Long:…

Foto del día (24.Nov.2016)

Efectos del Huracán Otto. Noviembre es transición hacia época seca en la zona, normalmente para estas fechas los días son despejados, el sol se deja ver todo el día y el café madura. Lo que no ha sido así. De igual manera, el comportamiento de la tormenta ha sido muy atípico en velocidad y trayecto…

Ensayo fotográfico: Día de Campo #4 (Nov.17.2016)

Todos los días son diferentes en la finca. Talvez sea por esta razón que todos los días salimos corriendo de buena mañana, para darnos cuenta de la sorpresa que nos trae el día. Que de por sí, ya es una sorpresa! Termina octubre y sentimos que tenemos la tarea finalizada. Pasó otoño y sus días…

La revolución de las nectaríferas. Parte I

En la universidad nos enseñaron que el manejo integrado para el control de plagas insectiles incluye, 1.) los controles biológico, 2.) etológico mediante uso de feromonas sexuales, 3.) el mejoramiento genético con el uso de variedades resistentes y 4.) el uso de insecticidas químicos como última medida. Pero conforme pasa el tiempo y el mundo…

Siembra 2016 (Galería)

90 por ciento planeación, 10 por ciento ejecución…. hace tres años lo decidimos y desde el 8 de enero estamos preparando el terreno para la siembra que inició el 13 de mayo. Cinco meses. Preparando el lugar en donde la máquina nos enseñará y a la vez nos acompañará por los próximos 15 años.

Floración 2016

-¿Dos días al año? -Sí, dos días al año. Recalqué afirmando con un gesto. Dos días al año dura la apertura de la flor. Y se apaga. Un indicador de productividad, diría el financiero. La apertura o la antesis de la flor es un evento especial para el finquero –que inicia 5 meses antes, y…

Opinión: Producción de café sostenible

La aplicación de sistemas de producción agrícola en los cuales la sostenibilidad es su pilar, debería de dejar de ser una alternativa y convertirse en un requisito. En el cultivo de café, el segmento de producción de café sostenible es uno de los más nuevos y con mayor interés por los finqueros en los últimos…