Ensayo fotográfico: Floración 2017, Finca La Hilda

Este año 2017 es impar, y como cada dos años sucede y todos en La Hilda sabemos: estamos en un año de alta cosecha. Casi nueve meses antes de la cosecha nos comenzamos a convencer de esta situación y nos ilusiona grandemente. Pero no todo acaba acá, repetimos el conocido refrán local: “De la flor al grano, hay…

Foto del día (12. Dic. 2016)

Café de Costa Rica- SHB/EP -La Hilda Estate Proveniente de las faldas del Volcán Poás y hecho con toda la pasión que 55 años de experiencia nos puede generar: Café de Finca La Hilda para el mundo entero. Decir que ha sido fácil sería una falta de respeto.

Microlote: Cosecha de oro (الحصاد الذهبي)

La obtención de la variedad Catuaí a partir del Caturra y Mundo Novo, quizá lo más exitoso es el comportamiento en campo y el perfil de taza del Catuaí Amarillo. El lote más grande de esta variedad de Grupo Santa Eduviges se encuentra Finca La Hilda, en el lote La Isla (Lat:  10° 5’29.45″N, Long:…

Foto del día (24.Nov.2016)

Efectos del Huracán Otto. Noviembre es transición hacia época seca en la zona, normalmente para estas fechas los días son despejados, el sol se deja ver todo el día y el café madura. Lo que no ha sido así. De igual manera, el comportamiento de la tormenta ha sido muy atípico en velocidad y trayecto…

Ensayo fotográfico: Día de Campo #4 (Nov.17.2016)

Todos los días son diferentes en la finca. Talvez sea por esta razón que todos los días salimos corriendo de buena mañana, para darnos cuenta de la sorpresa que nos trae el día. Que de por sí, ya es una sorpresa! Termina octubre y sentimos que tenemos la tarea finalizada. Pasó otoño y sus días…

Foto del día (2016.1.Oct)

El halcón (Herpetotheres cachinnans), también conocido como halcón guaco Se la puede encontrar en bosques y sabanas. Suele permanecer en las rama de árboles altos, desde donde ubica a su víctima, principalmente culebras, roedores y lagartijas, las cuales recoge de la vegetación. A las culebras o corales las golpea con sus patas, ya que posee…

Siembra de café Robusta en Costa Rica es casi una realidad

Este 15 de setiembre, además de la celebrar la independización de Costa Rica como república democrática soberana, también se conmemora el momento en el cual una comisión de especialistas -nombrados por el Instituto del Café de Costa Rica, recomienda dejar atrás la restricción por decreto para la siembra y producción comercial de café Robusta en…

Uso de plantas nectaríferas para el control de plagas en Café.

En la universidad nos enseñaron que el manejo integrado para el control de plagas insectiles incluye, 1.) los controles biológico, 2.) etológico mediante uso de feromonas sexuales, 3.) el mejoramiento genético con el uso de variedades resistentes y 4.) el uso de insecticidas químicos como última medida. Pero conforme pasa el tiempo y el mundo…