Cultivos asociados con café. Porqué no?

Qué mejor manera de aprovechar el espacio, el tiempo y las energías de una finca de café, además de evitar erosión y conservar la estructura del suelo durante la época lluviosa, si no es con cultivos asociados o Intercropping.

Insisto, el cultivo del café en comparación con otras agriculturas se comporta en cámara super lenta. Mientras que en 6 meses obtenemos toneladas de la cosecha de tomate, y en 8 semanas iniciamos a “aporrear” frijoles, para el café es nada.

Es de valientes los que apostamos por la producción agrícola en asociación, no es cualquiera!

1. Asociación de café con frijol (Phaseolus sp.)

2. Asociación de café con tomate (Solanum lycopersicum)

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